El gluten podría fomentar el sobrepeso

Siguiendo con el gluten, en el estudio que cito al final se concluye que el gluten de trigo parece inhibir la unión de leptina con sus receptores, con lo que se baraja la hipótesis de que podría causarresistencia a la leptina. Para quien no lo entienda, la leptina es...

¿Qué es el veganismo?

El veganismo no es una dieta ni una forma de comer. Se ha popularizado el veganismo como recetas de comida vegetariana, salud, vida natural, etc… pero lo cierto es que nada de eso tiene que ver con el veganismo. El veganismo es un estilo de vida que surge como...